طريقة عمل البرياني بالطريقة الهندية - هشام باعشن
حسابي على الانستجرام فيه كل الوصفات
/ misho_baeshen
_______________
الطريقة والمقادير لكل كيلو لحم :
تتببيلة اللحم :
م ك بهارات برياني ( مجدي )
م ك فلفل كشميري بودر
م ك غرام ماسلا
م ك ملح
م ك معجون ثوم وزنجبيل
م ك زيت
٢ كوب زبادي
نخلطهم ونتركهم ٤ ساعات
البصل :
كيلو بصل مقطع هلالات
بهار صحيح ( هيل هندي ، هيل اسود ، النجمة ، قرفه ، ورق غار )
كوب زيت
الطريقة :
نحمس البصل مع البهارات نص ساعه على نار متوسطه لين يصير متكرمل
نشيل نص الكمية على جنب ونضيف اللحم المنقوع + كوب ماء ونخليه ساعه يطبخ
للرز : ( بسمتي بنجابي )
نحتاج كيلو رز ( ٤ اكواب )
٢ لتر ماء م ك ونص ملح
الطريقه والسر :
اول شي ننقع الرز نص ساعه عشان وقت السلق ما يتكسر وتصير حبته طويله
نفور الماء مع الملح ونضيف. الرز لمدة ٣ دقايق تقريبا ونشيك عليه صار ٪٧٠ مستوي نشيله من السلق
نحطه على اللحم ونضيف فوقه
٢ م ك ماء كادي
٢ م ك ماء زعفران
٢ م ك سمن
رشه ملون احمر لو حبيت
نص البصل المكرمل المتقبي
ورق نعناع
ونقفله ٧-١٠ دقايق ع نار هاديه
وبعدها نغرف ونزينه بالبصل الباقي والنعناع
برياني لحم
براني دجاج
برياني هندي
#هشام_باعشن
#في_قلبك
#ميشو_باعشن
__________________
تابعوني على مواقع التواصل الاجتماعى
http://instagram.mishobaeshen.com
http://twitter.mishobaeshen.com
http://facebook.mishobaeshen.com
http://snapchat.mishobaeshen.com
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4553 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "MJY4sUVREOg"
["related_video_title"]=>
string(58) "برياني اللحم والطعم مررررة خطير"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(21) "بندر الشهري"
}
[1]=>
object(stdClass)#4526 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "mRsoh6z8hYg"
["related_video_title"]=>
string(107) "مأكول الهنا 1 | برياني هندي بطريقة مميزة على طريقة حيدر أباد"
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(33) "Al Aan TV تلفزيون الآن"
}
[2]=>
object(stdClass)#4551 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "LFP1uktgkIw"
["related_video_title"]=>
string(54) "Nasi Biryani Ayam Pakistan | Pakistani Chicken Biryani"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(22) "Khan's Cooking Channel"
}
[3]=>
object(stdClass)#4558 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "2TVWStB1-cY"
["related_video_title"]=>
string(173) "وصفتي المفضله للعزومات اللي بتطلب مني كل عزومه برياني اللحم بدون بهارات عجيبه بمكونات من البيت"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(35) "Nadia Elsayed ناديه السيد"
}
[4]=>
object(stdClass)#4537 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "hyZvaopIFag"
["related_video_title"]=>
string(101) "عشاق البخاري هذا هو البخاري الي يضرب وسط الراس لايفوتكم"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(44) "الشيف منير الحداد Chef Mounir"
}
[5]=>
object(stdClass)#4555 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "p6aGwbN07kA"
["related_video_title"]=>
string(149) "زوجي يطبخ البرياني مع الشيف الهندي 👌وصفة سهلة و لذيذة جدااا للعزومات العائلية 😋"
["posted_time"]=>
string(21) "3 года назад"
["channelName"]=>
string(42) "أفضل و ياسمين (أكل هندي)"
}
[6]=>
object(stdClass)#4550 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "ZMsO1x7tLGE"
["related_video_title"]=>
string(107) "Приготовление мяса и риса Кабса! Простой и вкусный рецепт!"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(36) "هدوء الطبخ Peaceful Cooking"
}
[7]=>
object(stdClass)#4560 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "PQGXY7GbV_E"
["related_video_title"]=>
string(80) "طريقة عمل البرياني اللحم بطريقه مميزه وسهله"
["posted_time"]=>
string(19) "6 лет назад"
["channelName"]=>
string(44) "الشيف منير الحداد Chef Mounir"
}
[8]=>
object(stdClass)#4536 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "WJ3wUJXED2Y"
["related_video_title"]=>
string(111) "⚡️ Путин вступается за Иран || Срочное заседание Совбеза ООН"
["posted_time"]=>
string(23) "5 часов назад"
["channelName"]=>
string(23) "Время Прядко"
}
[9]=>
object(stdClass)#4554 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "Eh842ljBzK8"
["related_video_title"]=>
string(120) "البرياني الاصلي مع الشيف الهندي حاجا نجيب الدين 🌶🌶😁😁easy cook bryani"
["posted_time"]=>
string(19) "6 лет назад"
["channelName"]=>
string(60) "يوميات مصريه واردنية في الامارات"
}
}