Приготовьте свою собственную пиццу в нью-йоркском стиле дома | по оригинальному рецепту теста для...

В сегодняшнем видео мы готовим нью-йоркскую пиццу с большим количеством сыра! 🧀 🧀 🇺🇸 🇺🇸
Как следует из названия, нью-йоркскую пиццу в основном готовят в Нью-Йорке.

В отличие от неаполитанской пиццы, в тесто для нью-йоркской пиццы добавляют мёд, сахар и оливковое масло.

Соус также содержит больше ингредиентов, чем обычно. Помимо томатов и соли (как в неаполитанской пицце), в него также входят чеснок, орегано и другие специи.

Используется твердая моцарелла, а не обычная свежая. Это связано с более длительным временем выпекания. Неаполитанская пицца выпекается в духовке максимум 90 секунд, а нью-йоркская — от 5 до 8 минут. Свежая моцарелла содержит гораздо больше воды, чем твердая. Пицца будет практически плавать в ней.

Пицца в нью-йоркском стиле выпекается максимум 90 секунд, а неаполитанская — от 5 до 8 минут. Свежая моцарелла содержит гораздо больше воды, чем твёрдая. Пицца будет практически плавать в ней.

... Пиццы довольно большие, диаметром от 45 до 65 см. Обычно их разрезают на восемь частей и продают поштучно. Кстати, вариант с пепперони (салями) — самый популярный.

Приятного просмотра и пробы!

Искренне ваш, Вальди

🔴Моя страница в Instagram🔴
  / waldispizzaape  

🛒Все ингредиенты и аксессуары для пиццы вы найдёте в моём интернет-магазине пиццы по адресу https://www.waldispizza.de/ 🛍️ Там вы найдёте всё, что нужно пиццайоло-любителю для приготовления идеальной пиццы. Обязательно загляните в мой магазин!

🔴Моя страница в Instagram🔴
  / waldispizzaape  

🛒Все ингредиенты и аксессуары для пиццы можно найти в моей интернет-пиццерии по адресу https://www.waldispizza.de/ 🛍️ Там вы найдёте всё, что нужно пиццайоло-любителю, чтобы испечь идеальную пиццу дома. Заглянуть в магазин определённо стоит!
...🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

🔴

� Ингредиенты теста для пиццы:

700 г муки (тип 00)
180 г манной крупы
500 мл воды
20 г мёда
25 г соли
50 г оливкового масла
7 г сухих дрожжей

Ингредиенты томатного соуса:

1 банка помидоров
5 г соли
1 зубчик чеснока
1 щепотка орегано
1 щепотка перца

Ссылки, отмеченные ✅, являются партнёрскими! При покупке по одной из этих ссылок наш сайт получает небольшую комиссию.

Это не повлечёт за собой никаких дополнительных расходов!

Спасибо за вашу поддержку!

Песня: Исполнитель: Джузеппе Мусолино (Lu rè dill'asprumunti) - 'Ndrangheta
Название: 'Ndrangheta
Жанр: Классика
Настроение: Яркое

#NewYorkStyle #Waldi #Пицца #Пицца в стиле Нью-Йорка