Knuspriger Kartoffelsalat aus dem Ofen – einfach & aromatisch
Автор: Bissfest und Köstlich
Загружено: 2025-11-28
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In diesem Video zeige ich dir einen knusprigen Kartoffelsalat aus dem Ofen – einfach, leicht und wunderbar aromatisch. Die flach gedrückten Kartoffeln werden mit Gewürzen und Olivenöl gebacken und anschließend mit frischen Gurken, Paprika, roter Zwiebel, einem cremigen Schmand-Senf-Dressing sowie Kräutern verfeinert. Dieser moderne Kartoffelsalat ist perfekt für warme Tage, als Beilage oder leichtes Hauptgericht und verbindet
Zutaten:
• 4–5 Kartoffeln (vorgekocht, mit Schale)
• 2–3 frische Gurken
• 1 rote Paprika
• ½ rote Zwiebel
• 150 g Schmand
• 1 TL Senf
• 1 TL Zitronensaft (frisch gepresst)
• Olivenöl (ca. 1 TL oder nach Bedarf)
• Salz nach Geschmack
• schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
• scharfer roter Pfeffer
• getrocknete Tomaten oder Lieblingsgewürz
• frischer Dill
• Frühlingszwiebeln
Ein einfaches und schnelles Rezept, ideal für alle, die leichte, gesunde Küche und neue Variationen vom klassischen Kartoffelsalat lieben.
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