Mille-feuille Tunisien Maison - ملفاي تونسي مثل المحلات في المنزل

Mille-feuille a la Tunisienne, وصفة ملفاي تونسي

--- ❗❗❗↓↓↓↓ Ingredients - لمقادير ↓↓↓↓↓❗❗❗ ----

This video is available in English here :    • Millefeuille recipe (Napoleon) - How ...  

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Commencez par préchauffer le four a 180°C/ 350°F

INGRÉDIENTS pour 4 morceaux :

250 gr de pâte feuilleté maison ou du commerce

Pour la crème pâtissière: (Si vous préféré une crème mousseline je vous laisse le lien de la vidéo en bas de page)

4 jaunes d’œufs
400 ml de lait
150 gr Sucre
2 Cuillères a Café d'extrait de vanille
35 gr (3 Cuillères a soupe) de Fécule de maïs

Pour le glaçage:
150 gr Sucre glacé
2,5 Cuillères a soupe de lait
2 Cuillères a Café de confiture de lait

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وصفة ملفاي تونسي
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تبدأ بالتسخين المسبق الفرن على 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت

: المقادير
250 غرام من عجين مورق

كريم باتسيير:
4 صفار البيض
400 مل من الحليب
150 غرام سكر
2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
35 غرام من نشا الذرة

قلاساج:
150 غرام سُكَّرٌ نَاعِمٌ
2.5 ملاعق كبيرة من الحليب
2 ملعقة صغيرة من مربى الحليب

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كريمة الموسلين
crème mousseline:
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كعكة المخملية الحمراء:
Red velvet cake:
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ميني ڨاطو/ حلويات في المنزل :
gâteaux individuels maison:
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وصفة مقروط اللوز :
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MUSIC:

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http://creativecommons.org/licenses/b...
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