ฮะเก๋าช่อมะลิ | YOUTA plant-based

วันแม่ปีนี้ พี่โยตาชวนทำฮะเก๋าช่อมะลิ ไส้เนื้อบดจากพืช
นึ่งร้อนๆ พร้อมให้คุณแม่ทานอาหารที่มีประโยชน์
🥘Cooking Tips: ค่อย ๆ จับจีบดอกไม้ช่อบนก่อนแล้วค่อยเรียงลงมาตามชั้นแบบเบามือ
-----------------------------------------------------
Subscribe for more easy and delicious recipes
ติดตามเมนูอื่นๆ ของโยตาอาหารเจ 💚
   / @youtaveggie  
-----------------------------------------------------
🧾ส่วนผสม: ฮะเก๋าช่อมะลิ Plant-based
เนื้อบดจากพืช Plant-Based YOUTA 350 กรัม
แป้งมัน 15 กรัม
น้ำมันหอยเจ (โกลเด้นซอส) 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
ผักกาดหอม สำหรับตกแต่ง
ดอกมะลิ สำหรับตกแต่ง
จิ๊กโฉ่ว (ซอสเปรี๊ยว) สำหรับจิ้มทานกับฮะเก๋า

ส่วนผสมแป้งห่อช่อมะลิ (แป้งฮะเก๋า)
น้ำร้อน 180 มิลลิลิตร
แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
แป้งมัน 50 กรัม
แป้งข้าวโพด 15 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
🧾Ingredients: Jasmine Flower Hakao Plant-Based (Chor-Mali)
350 grams Plant-Based Minced Meat YOUTA
15 grams Tapioca Starch
1 Tbsp Vegetarian Oyster Sauce (Golden Sauce)
1 Tbsp Sesame oil
½ Tbsp Soy Sauce YOUTA
1 tsp Ground Black Pepper
½ tsp Salt
Green Lettuce for Decorate
Jasmine Flower for Decorate
Black Vinegar for Decorate

Ingredient for the Outer Dough
180 ml Boiling water
100 grams Rice Flour
50 grams Tapioca Starch
15 grams Cornstarch
1 Tbsp oil
-----------------------------------------------------
#ฮะเก๋า #ช่อมะลิ #วันแม่ #โยตาอาหารเจ
#chorMali #plantbased #hakao