柳宗理鐵煎鍋

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鐵煎鍋為柳宗理於 1999 年的設計作品，最大特色為其左右兩側的突出造型，可輕鬆地將食物轉移到容器中，且旋轉蓋子產生的間隙可讓蒸氣逸出，也可輕易倒掉多餘的水和油。
煎鍋無塗層，而是利用表面細微岩紋的凹凸不平，使食物達到良好的物理性不沾效果。透過每次使用後保養所產生的油膜，使用越久越不沾，且不易生鏽！
22公分的深度設計較深，可防止炒菜時溢出。25公分鍋底厚度較厚，有更好的蓄熱效果。

⟢產地: 日本
⟢材質: 鐵, 18-8不鏽鋼, 樹脂(耐熱150度C)

❍ 瓦斯爐、IH 200V適用
✕ 不可微波爐、烤箱

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日本民藝之父柳宗悅之子柳宗理，誕生於 1915 年，1940 年從東京美術學校畢業後，開始在日本出口工藝品聯盟擔任設計師，並於 1950 年創立柳工業設計研究会(YANAGI DESIGN)。

柳工業設計研究会以創造豐富日常生活且可以長期使用的產品為理念。在設計時就始終堅持從使用者的角度思考，手工製作模型，並由設計師親自使用它們來確認其易用性，透過觀察形狀的平衡來探索設計的方向，一遍又一遍地仔細重複這些模型製作實驗，直到設計完成。

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