NATILLAS CASERAS CON MAMBO

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En el vídeo de hoy os traemos unas tradicionales natillas con el robot de cocina mambo, pero ya sabéis que podéis hacerlas con el robot que tengas en casa. Tenemos que decir que esto de las natillas va en función del gusto personal de cada persona, a nosotros no nos gustan que queden demasiado espesas y preferimos bajar la cantidad de maicena para que no pierdan su sabor original.

Ingredientes


120 g de azúcar
25 g de maicena *Si os gustan más espesas, deberéis aumentar la cantidad de maicena. A nosotros no nos gustan que queden demasiado espesas y preferimos bajar la cantidad de maicena para que no pierdan su sabor original.
500 ml de leche
4 yemas
1 cucharadita de vainilla
Galletas María
Canela



Paso a Paso :


1. Incorporamos todos los ingredientes en el vaso del robot de cocina Mambo, excepto la canela y la galleta. *Para evitar que se peguen las natillas, es recomendable el uso de la jarra de cerámica.

2. Programamos 90 ºC, potencia de calor 4, velocidad 2 durante 12 minutos.

3. Vertemos las natillas en los moldes, colocamos la galleta en la superficie y espolvoreamos con la canela.

4. Guardamos las natillas en el frigorífico al menos 4 horas antes de servir.