Ayam Masak Merah Raya Special, Set Nasi Hujan Panas

Kali ni jom Che Nom nak masak ayam masak merah, menu special sempena nak raya ni kan, ayam masak merah ni akan dipadankan dengan nasi hujan panas, dan juga, acar timun. Video lengkap untuk nasi dan acar Che Nom akan share selepas ini. Set ni sesuai sangat lah untuk makan ramai-ramai gathering dengan family. Sesiapa yang baru nak belajar tu, boleh sangat..tak susah pon nak masak nya.

//Bahasa Melayu
---------------------------
Bahan-bahan ayam masak merah:
1 biji bawang besar
6 biji bawang merah kecil
6 ulas bawang putih
2 inci halia
15-20 tangkai cili kering

1 batang serai
1 biji bawang besar
1 helai daun pandan
4 biji buah pelaga
2 kuntum bunga lawang
1 batang kayu manis
3 kuntum cengkih
2 biji tomato

1 ekor ayam
1 sk serbuk kunyit
2 sk garam

1/4 cawan sos cili
2 sb sos tiram
1 sk serbuk perasa
1 sb gula melaka
Sedikit daun sup
1 biji bawang besar
Kacang pea


//English
---------------------------
Ingredients for ayam masak merah:
1 red onion
6 shallots
6 cloves garlic
2 inches ginger
15-20 dried chillies

1 lemongrass
1 red onion
1 pandan leaves
4 cardamom seeds
2 star anise
1 cinnamon stick
3 cloves
2 tomatoes

1 whole chicken
1 tsp turmeric powder
2 tsp salt

1/4 cup tomato sauce
2 tbsp oyster sauce
1 tsp seasoning powder
1 tbsp palm sugar
Chinese parsley
1 red onion
Green peas


Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-no...

#resepichenom