Como fazer a Melhor Coxinha FIT em CASA! - Rafael Aismoto

Gente, hoje eu trago para vocês a Fernanda Boni, proprietária da Boni Gourmet e dessa vez vamos cozinhar juntos para trazer para vocês a melhor COXINHA FIT que você poderia fazer em casa! É isso ai, comida saudável, com sabor e que pode encaixar perfeitamente dentro da sua deita!

A tabela nutricional desta coxinha é:
23gr de Proteina
8gr de Lipidios
6gr de Carboidratos
Aproximadamente 190 kcal

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RECEITA COMPLETA PARA 14 COXINHAS
INGREDIENTES PARA A MASSA
1KG DE FILÉ DE FRANGO COZIDO
500GS DE QUEIJO COTTAGE CASEIRO
2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA GHEE
100 GS DE PARMESÃO RALADO
1 COLHER DE CHÁ DE SAL
1 COLHER DE CHÁ DE PÁPRICA DOCE
1 COLHER DE CHÁ DE AÇAFRÃO

INGREDIENTES PARA O RECHEIO
CEBOLA
ALHO
FRANGO DESFIADO
BACON DE PERNIL
SALSINHA PICADA
200GS COTAGGE BATIDO NO LIQUIDIFICADOR COM UMA COLHER DE SOPA DE MANTEIGA

MODO DE PREPARO:
BATER NO PROCESSADOR O FRANGO COZIDO COM O COTAGE, O PARMESÃO E OS TEMPEROS.
CASO NECESSÁRIO COLOQUE MAIS FRANGO PARA DAR CONSISTÊNCIA NA MASSA.
REFOGUE O BACON COM UM FIO DE AZEITE, ACRESCENTE A CEBOLA E O ALHO, DEPOIS O FRANGO E POR ULTIMO A SALSINHA BEM PICADAINHA.
FAÇA AS BOLINHAS DE 35GS E RECHEIE COM 15 GRAMAS DE FRANGO COM BACON;
EMPANE COM AZEITE E FARINHA DE LINHAÇA

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Produção
@carlosverri