Makaron z pieczarkami 🍝🍄 | Dorota Kamińska

Makaron z pieczarkami czyli przepis na obiad bez mięsa, prosty do zrobienia. Dowolny makaron z sosem pieczarkowym na bazie białego wina lub wywaru, z dodatkiem sera pleśniowego i papryczki.

♥ Subskrybuj mój kanał - regularnie nowe filmy: http://www.youtube.com/user/pozytywna...
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: https://superfoodpopolsku.pl

#makaron #pieczarki #przepis #obiad

Makaron z pieczarkami - składniki:

300 g makaronu
500 g pieczarek (pokrojone na plasterki lub w słupki)
1 cebula (drobno pokrojona)
½ szklanki białego wina wytrawnego (opcjonalnie; można zastąpić połowę lub całość śmietanką kremówką 30-36% lub wywarem z drobiu/warzyw)
3 ząbki czosnku (pokrojony na bardzo cienkie plasterki)
½ papryczki chili (posiekana w drobną kosteczkę; można zastąpić zwykłą czerwoną papryką i doprawić szczyptą suszonego chili)
25 g sera pleśniowego (np. rokpol, gorgonzola, lazur)
50 g parmezanu (lub innego twardego sera włoskiego; opcjonalnie; starty na tarce o drobnych oczkach)
1 pęczek natki pietruszki (drobno posiekana)
6 łyżek oliwy (extra vergine)
sól, pieprz

Przydatne poradniki:

1. Jak ugotować makaron:    • Jak ugotować makaron 🍝 | Dorota Kamińska  
2. Jak pokroić cebulę:    • Jak pokroić cebulę 🧅 | Dorota Kamińska  

Więcej przepisów na:

1. Najlepsze obiady:    • Obiad - najlepsze przepisy | DOROTA.iN  
2. Makaron:    • Makaron - najlepsze przepisy | DOROTA.iN  
3. Pieczarki:    • Pieczarki - najlepsze przepisy | DOROTA.iN  

---

Szczegółowy przepis krok po kroku z moim komentarzem i wersja do druku: http://dorotakaminska.pl/makaron-z-pi...