Presente de Natal: aprenda a fazer lata de biscoitos

⬇️ Confira abaixo os detalhes desta receita e inscreva-se no canal para acompanhar todas as nossas dicas.

Ingredientes:
160 g de manteiga em temperatura ambiente
140 g de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
290 g de farinha de trigo
½ colher de chá de fermento químico em pó
15 g de cacau em pó
200 g de chocolate meio amargo
20 ml de óleo de coco sem sabor
30 g de confeitos coloridos

Modo de preparo:
✔️Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Misture o sal, o ovo e a essência de baunilha e divida em dois recipientes.
✔️Junte 150g da farinha peneirada e metade do fermento com a mistura de um dos recipientes para formar a massa de baunilha.
✔️Para a massa de cacau, agregue os 140g da farinha que restaram com 15g de cacau em pó, a outra metade do fermento e a porção do outro recipiente.
✔️Embale as massas com plástico e leve à geladeira por 20min.
✔️Abra as massas com um rolo até cerca de 0,5cm de espessura, corte um retângulo com 9x15cm de cada cor e reserve as bordas.
✔️Coloque uma placa de cada cor sobre a outra (pincele um pouco de água para grudar bem) e passe novamente o rolo para unir. Depois umedeça a superfície, faça um rolinho, embale com plástico e leve ao freezer por 20min.
✔️Junte as sobras de massa, abra com o rolo e corte biscoitos de formatos diferentes, à sua escolha.
✔️Outra dica é fazer rolinhos compridos com cada massa e depois juntar os dois sabores, modelando como bengalinhas.
✔️Retire o rolo que ficou na geladeira e corte porções com uma faca: elas ficarão com um desenho de caracol.
✔️Distribua os biscoitos em uma assadeira antiaderente ou com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 a 15min.
✔️Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, adicione o óleo de coco e mexa para deixar mais fluido.
✔️Escolha alguns biscoitos para decorar com chocolate derretido e confeitos coloridos e deixe secar sobre papel-manteiga em temperatura ambiente.
✔️Guarde os biscoitos em um recipiente bem fechado, como latas de presente.
✔️Eles duram até 5 dias em temperatura ambiente.

Tempo de preparo: 1h30min
Rendimento: 600g de biscoitos

#latadebiscoitos #biscoitosnatalinos #biscoitosdenatal #Natal #Zaffari #ReceitasZaffari