🥄NATILLAS🥄Caseras con huevos enteros

No pueden ser más fáciles de hacer éstas natillas con galletas...
Sin tener que separar claras de yemas y muy rápidas de hacer...
En mi Instagram tenía una receta hace tiempo que hoy os la dejo mejorada por aquí...

INGREDIENTES:

⭕️600 ml leche a temperatura ambiente
⭕️3 huevos a temperatura ambiente
⭕️120 gr azúcar
⭕️1 sobre y medio de azúcar vainillado
⭕️1 cucharada colmada de maizena
⭕️Trocito de piel de limón
⭕️1 ramita de canela
⭕️Galletas maría
⭕️Canela molida

ELABORACIÓN:

✅Mojamos las galletas en leche y ponemos en el fondo de los recipientes
✅Ponemos la leche en un cazo y separamos un vasito para más tarde
✅Calentamos a fuego medio 10 minutos el resto con el limón,canela,el azúcar vainillado y apartamos
✅En una olla batimos los huevos con el azúcar, añadimos la maizena diluida en el vaso de leche
✅Sacamos el limón y la canela del cazo y agregamos toda la leche infusionada a la mezcla de huevos
✅Calentamos todo a fuego medio-bajo sin que hiervan removiendo con varillas hasta que espesen las natillas
(a mí me tardaron 10 minutos)
✅Rellenamos los recipientes y ponemos galleta,canela encima, dejaremos enfríar y a
la nevera 2 horitas

⭕️Podéis echar más o menos maizena dependiendo si os gustan más claras o más espesas
⭕️Se puede sustituir el azúcar vainillado por esencia de vainilla

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