"Minestra con cavolo nero e ceci".
Автор: Il profumo delle mie tradizioni
Загружено: 2022-01-16
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"Minestra con cavolo nero e ceci".
Oggi voglio suggerirvi una minestra invernale, di quelle che fanno bene al corpo e all'anima, come diceva nonna! Seguendo i miei consigli porterete a tavola una minestra calda, densa, corposa e profumata, con tutte le proprietà salutari che il cavolo nero e i ceci sono in grado di apportare.
Vi ricordo che tutte le verdure e i ceci utilizzati in questa ricetta, sono prodotti di stagione dell'azienda agricola @Ilmioortoacasatua. Visitate il loro sito www.ilmioortoacasatua.com per scoprire come ordinarli e riceverli a domicilio senza ulteriori spese!🤗
*Ingredienti:
-cavolo nero lessato velocemente in acqua salata;
-ceci secchi ammollati e lessati;
-acqua dove ho cotto i ceci;
-verdurine per soffritto: cipolla, sedano e carote tagliate finemente;
-1 patata media cruda grattugiata;
-parmigiano grattugiato;
-olio evo; sale.
Buon appetito.
Ilprofumodellemietradizioni 🧡
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