Cómo Hacer Tarta de Frutas con Crema Pastelera y Masa Sablée. Receta Fácil Paso a Paso / MONO 1981
Автор: Mono 1981
Загружено: 2021-11-24
Просмотров: 3862
#reposteria #postres #tartadefrutas
La Más Rica y Cremosa Tarta de Frutas con Crema Pastelera y Masa Sablée
Hola! En este video te muestro cómo hacer una tarta de frutas con crema pastelera y masa sablée (o quebrada) que vas a poder usar en este postre o para preparar galletitas o bases de otras tartas.
Ingredientes (molde 24 cm diámetro)
Masa Sablée
100 gr de Manteca / mantequilla
60 gr de azúcar impalpable o Glass
1 yema
1 cdta de esencia de vainilla
160 gr de harina 0000 o todo uso
1/2 cdta de sal
Crema Pastelera
3 yemas
1 huevo
125 gr de azúcar
3 cdas rasas de maicena
500 ml de leche
1 cda de manteca / mantequilla
1 cdta de esencia de vainilla
Frutas a elección
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