Тушонка З КВАСОЛІ І СВИНЯЧИХ РЕБЕРЕЦЬ.

Для приготування беремо :
1 кг квасолі, замочуємо на ніч, промиваємо і варимо до готовності.
Для гарного смаку додаємо 1 повну столову ложку солі .
ВАЖЛИВО квасолю не переварити.
Готову квасолю заливаємо на друшляк.

1,5 кг свинячих реберець нарізаємо порційними кусочками, додаємо :
2 чайні ложки солі ( 30 грам ),
0,5 чайної ложечки перцю, вимішуємо.

У чисті баночки накладаємо ребра, нарізаємо 250 грам тоненького сала зі шкіркою ( для кращого застигання ), накладаємо щільно квасолю і додаємо кусочок лаврового листка і 5-8 горошин чорного перцю.
З даної кількості продуктів готуємо 8 півлітрових банок тушонки.
Стерилізуємо 6 годин.

ЗБЕРІГАЄМО ЛИШЕ В ХОЛОДНОМУ ПРИМІЩЕННІ.!!
Готуйте на здоров'я.!!🌺

ПЛЕЙЛИСТИ :

" Готуємо домашні страви."
   • Готуємо домашні страви.  
   • Готуємо домашні страви.  

" Страви ДО ПОСТУ."
   • страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ СТРАВИ.  

" Консервація НА ЗИМУ."
   • Консервація НА ЗИМУ.  
   • Консервація НА ЗИМУ .  

" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
   • ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму..  

" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
   • М'ЯСНІ ТА РИБНІ  ТУШОНКИ   для тривалого з...  
   • ТУШОНКИ ТА РИБНІ КОНСЕРВИ // м'ясні страви...  

" Смачні напої."
   • Смачні напої //  КВАС  // ХОЛОДНИЙ ЧАЙ .  

" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
   • Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ  

"Для кухні..."
   • Для кухні...  

" Життя В СЕЛІ."
   • життя В СЕЛІ ...  

МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ " Моє Подвір'я "
   / @МоєПодвіря