[스시코우지.런치.#8] 앞으로는 새로운 곳에서 뵙는 걸로 (정용관 셰프님)
Автор: 스시이야기 - NSNS TV
Загружено: 2025-05-06
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나름 하이엔드급 가격대이지만...런치도 15만원
저와 가장 연이 긴 정용관 셰프님을 뵈러
연중 행사마냥 찾아갑니다
이번 방문은 여러 요인들이 합쳐졌는데
날짜 선정에 가장 중요하게 작용한 것은 쿠폰
2개월 내 재방문 시 10% 할인 등을 제공하죠
스시소라 중심으로 방문 열심히 찍었더니
마지막 한칸...20% 할인인데 코우지에서도 가능
평일한정이라는 제약은 있으나
마침(?) 이번 출장 귀국이 일요일
하루 쉬어야겠다는 생각에 다음날 연차를 쓰고
1년 만에 정셰프님도 뵈면서 20% 할인 혜택 제대로...ㅎ
서두가 좀 길었는데
여느 때와 마찬가지로
정셰프님의 서브는 여전히 잔잔한 듯 하면서도
중간중간 유머코드도 넣는 등 자연스럽게 진행되었고
높은 가격대 만큼 재료들도 수준급이었습니다
이날은 드디어(?) 기다리던 소식을 들었는데
정셰프님께서 조만간 독립을 하실 것 같습니다
오픈하면 바로 연락을 준다셨는데요
진작에 독립하고도 남으셨을 경력과 실력인데
수년간 지켜봐왔음에도 어렵지 않나 했던 일이
드디어(?) ㅎㅎ
아마도 다음 번 코우지 방문은
저는 적어도 없지 않을까 싶습니다만
스시코우지 자체는 하이엔드급으로서 가격대가 있지만
코우지 셰프님의 인기에 힘입어 기념일 방문 등 특별한 날
무난한 선택지이지 않을까 싶습니다
가격: 런치/150, 디너/270 (천원)
휴무: 셰프님 일정 확인 필요
주차: 지하주차장 (2시간 반 지원)
318 Dosan-daero, Gangnam-gu, Seoul
G2CP+PJ Seoul
#스시 #스시코우지 #정용관
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