洛杉矶探店｜是zui实惠的米其林日料了｜Shunji.

Chef Shunji也是个很有意思的长zhe。随性洒脱。人很实在。对料理也是很有坚持，有时候没有合适的食材，他们就直接就不开一段时间。而且对酒也是很有研究，毕竟人家自己也会酿酒，哈哈哈。推介你们试下他的酒，除了层次不够丰富，个人感觉有点接近獭祭。特别是他对她的徒弟一心扶持的心，就能感受到。另外他对他的徒弟也是很好，小细节就能感受到，比如单独给徒弟一个位置，另外每次都会专门去徒弟那边问一下客人的感受，帮徒弟social一下。他自己目前也是处于很随性的状态，基本上处于他选择自己的客人。所以不管你们约师傅还是徒弟，总体整个团队一直都是很稳的，而且他们是真的很实惠！不管任何时候他们都要比同等级的便宜，哪怕现在新的店cheng本上去了，人家也要坚持便宜几十块lol
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✨Shunji. ✨
✰Address→ 3003 Ocean Park Blvd，Santa Monica, CA 90405
✰Opening Time→ Mon-Sun: 2 seating at 5:15pm/7:45pm

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