Праздничный СТОЛ за 1000 РУБЕЛЕЙ. Закупка Продуктов и Большое Меню на 5 человек, 7 БЛЮД

Сегодня готовлю праздничное меню на 1000 рублей.

▶🔔Мой канал о жизни ‪@irinabyhanova‬

▶🔔Мой канал с простыми рецептами ‪@ГотовимДомасИринойБыхановой‬


00:06 - "вступление"
00:38 - "закупка продуктов"
06:25 - "подготовка продуктов"
07:10 - "куриный рулет"
10:32 - "жареная камбала"
12:04 - "закуска из помидоров"
14:19 - "салат с грибами и курицей"
17:11 - "картошка в духовке"
19:11 - "блинчики"
20:56 - "торт"
24:32 - готовое праздничное меню"



Торт.
Для коржей:
яйца - 4 шт.
сахар - 1 стакан
мед - 100 мл
сливочное масло - 100 г
сода - 1 ч.л
мука - 1,5 стакана
соль, щепотка.
Для крема:
сметана - 500 г
сахар - 100 г.

Жареная камбала:
камбала - 3 шт.
соль, специи - по вкусу
сок лимона - 10 мл
яйцо
мука - для панировки
масло - для жарки.

Блины:
молоко - 0,5 л
яйца - 3 шт.
сахар - 2 ст.л
соль 1/4 ч.л
сода - 1/4 ч.л
мука - 220 г
растит.масло - 2-3 ст.л.

Куриный рулет:
куриное мясо - 750 г
лук- 130 г
панировочные сухари - 2 ст.л
соль, специи - по вкусу
Для начинки:
сыр - 100 г
масло сливочное - 25 г
яйца - 2 шт.
чеснок - 1 зубок
зелень - пучок
соль - по вкусу.

Закуска из помидоров:
помидоры - 400 г
Для маринада:
чеснок - 3 зубца
укроп - 50 г
соль - 1 ч.л
сахар - 1 ч.л
перец черный молотый - 0,5 ч.л
масло подсолнечное - 3-4 ст.л
уксус 9% - 1 ст.л .

Картошка в духовке:
картошка - 6-7 шт.
сыр - 100 г
слив. масло - 50 г
зелень - пучок
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
чеснок - 2 зубчика.

Салат с грибами и курицей:
шампиньоны жареные
курица отварная
картофель отварной
лук и морковь обжаренные
заправка - сметана или майонез (или соус терияки, сок лимона и чесночный соус)