Бухлаваш от MixMarkt!

Сегодня я готовлю рецепт который стал знаменит благодаря комедийному сериалу "Универ". А еще говорят что это традиционное итальянское блюдо. А еще говорят что оно вообще из Армении. А еще говорят... много всего - причем большинство из этого полная брехня!

Ингредиенты:
Лаваш - 2 листа (или средний размер 4 как на видео
Фарш телятина - 400гр
Яйцо - 1шт
Лук репчатый - 100 гр
Шампиньоны - 100гр
Сыр моцарела - 350 гр
Масло растительное 40мл
Соль ⅓ ч/л
Перец черный молотый ⅓ ч/л