Венский блин с заварным кремом
Автор: Будет вкусно
Загружено: 2025-11-12
Просмотров: 144
КРЕМ
2 яйца
щепотка соли
ванилин
40 гр кукурузного крахмала
100 гр сахара
400 мл молока
ТЕСТО
4 яйца
щепотка соли
ванилин
2 ст ложки сахара
2 ст ложки подсолнечного масла
400 мл молока
180гр муки
Крем варим на среднем огне, постоянно помешивая. У меня ушло примерно 8 минут
Если не уверены в качестве своего пергамента, смажьте подсолнечным маслом
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут, если есть режим "конвекция", то процесс пойдет быстрее почти в 2 раза
Размер моего противня 34 на 38 см
Заварной крем остудить, только потом смешивать со сливочным маслом
У меня готовый крем простоял ночь в холодильнике
Готовый блин остудить, иначе крем подтает
Ягоды, фрукты, орехи по желанию
Всем удачи, здоровья и вкусной жизни ♥️
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
