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材料の温度が肝心〈手作りマヨネーズ〉の作り方 mayonnaise
Автор: 樋口直哉の料理論[Cooking theory]
Загружено: 2023-04-01
Просмотров: 45013
Описание:
新刊です。よろしくお願いします!
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■note
https://note.com/travelingfoodlab/
■twitter
/ naoya_foodlab
【材料】
卵 1個(常温に戻す)
ディジョンマスタード 小さじ2
レモン汁 小さじ2(すこし多めなので好みで減らしてください)
サラダ油 200ml
塩 小さじ1/4
白胡椒 好みで
■
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#樋口直哉
#料理
#レシピ
#naoyahiguchi
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