Деловой этикет в гастрономической PR-сфере // Тема Еды

Подпишитесь на канал: https://www.youtube.com/@temaedy?sub_...

Гость выпуска — Таня Перепелкина, PR- и food-studies специалист. Она работает с разными городами и ресторанами. Среди её проектов – Tunguska (Красноярск), Zuma (Владивосток), LEO Wine&Kitchen (Ростов-на-Дону), La Poste (Москва). А ещё два больших общероссийских фестиваля — «Тайгастро» и «На Гребне». Вы узнаете, почему открыть сегодня просто хороший ресторан — уже недостаточно. Как сделать так, чтобы о вашем проекте говорили: с чего начать и как познакомиться с журналистами. И ещё много всего полезного и интересного!

00:00 — Знакомство с Таней, тема выпуска
00:48 — За что отвечает PR
01:17 — Основные обязанности PR-специалиста
02:16 — Коммуникация со СМИ
03:07 — Антипример по взаимодействию с журналистами
03:38 — 3 важных правила
04:59 — С чего начать?
06:11 — О пресс-паке
07:20 — О пресс-релизе
08:50 — Пример пресс-релиза
12:40 — О пресс-туре
14:43 — Важный совет

Пример пресс-релиза «Тайгастро»: https://drive.google.com/file/d/1zW8W...
Telegram-канал Тани о еде: https://t.me/foodstudies
Открытая кухня: https://openkitchen.eda.yandex

#ТемаЕды #ЯндексЕда #ТаняПерепелкина