GHIRLANDA DI PANE NATALIZIA | PANE CON FARINA DI TIPO 2
Автор: In cucina con Moka
Загружено: 2022-12-14
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La ghirlanda di pane e' un scenografico modo per portare in tavola il pane ai vostri ospiti. Per le festivita' natalizie l' ho voluto rendere un centro tavola commestibile monoporzione . Ognuno puo' staccare la sua pallina di pane.
Durante l' anno potete usare lo stesso impasto per fare panini singoli, filoncini, pagnottelle.
Ingredienti per una ghirlanda da 22 porzioni:
500 gr di farina tipo 2 (oppure 1 o 0)
300 gr di acqua
12 gr di lievito fresco di birra
1 cucchiaino di malto o zucchro
15 gr di sale
2 cucchiai di olio EVO
90 gr di semi misti (girasole, lino, zucca)
extra semi per decorare
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