滷牛肚|涼拌牛肚|蒜苗炒牛肚, 簡單的料理, 不簡單的味道, 學會只要5分鐘 | braised beef tripe

滷牛肚材料準備
牛肚2個
甜麵醬、冰糖、
米酒、鹽
蔥、薑、蒜、
紅辣椒、
花椒、肉桂
小茴香、草果、
肉蔻、桂皮、
丁香、八角、
三奈、月桂葉

Ingredients of braise beef tripe
Honeycomb beef tripe
Tianmian sauce/rock sugar
rice wine/salt/green onion/ginger/garlic
Dried Chili Peppers/Sichuan pepper/cinnamon/star anise/Sand Ginger/bay leaf
/fennel/tsaoko/Nutmeg/cassia/cloves

Ingredients of Braised Beef tripe Appetizer
cilantro, garlic, chili pepper, sesame oil

Ingredients of fried beef tripe with garlic bolt in sauce
green onion, garlic bolt, garlic, soy sauce, salt


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