Curicó: Saboreando lo Nuestro, T-9 / 2016
Автор: Recomiendo Chile Oficial
Загружено: 2020-10-21
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"CURICÓ, Saboreando lo nuestro" T-9 / 2016
Presentado por, Mikel Zulueta, Chef
Director.: Alejandro Novella
Año de Realización.: 2016
Vamos a disfrutar de un nuevo capítulo de Recomiendo Chile.
Mikel Zulueta, nos invita a la región del Maule, a descubrir de qué se trata la primera feria de Cazuelas y caldillos, que se realiza en Curicó, en pleno periodo de invierno y donde estos platos se toman las cocinas de las familias chilenas.
Además y en el camino visitaremos a un gran Chef Portugués, radicado en la región y que mantiene sus recetas sumando productos chilenos y permitiéndonos viajar a través del paladar a esta rica comida portuguesa.
Unas tradicionales cecinas, infaltable en nuestra cocina criolla y un refrescante Pipeño
que es un vino chileno, nacido en el siglo XVIII, dentro de un contexto mayor en el que surgieron también otros productos típicos, como el vino Asoleado de Cauquenes y Concepción, el queso curado de oveja llamado "Queso de Chanco", y los jamones de Chiloé entre otras delicias para nuestro paladar. Bienvenidos y a disfrutar Chile.
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