Pudim Flan com Ovos SEM FORNO – Receita Antiga da Minha Avó! 🥰

Este Pudim Flan com Ovos é uma verdadeira viagem à minha infância! 🥰 Uma receita que me faz lembrar os momentos doces passados em família, feita pela minha avó com muito carinho. O melhor? Não precisa de forno e fica com uma textura incrivelmente cremosa!

Perfeito para qualquer ocasião, este pudim é simples, rápido e irresistível. Vamos à receita?

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Ingredientes:
1 litro de leite
6 gemas
6 claras
2 saquetas de pudim flan Mandarim
6 colheres de sopa bem cheias de açúcar
Caramelo líquido (para barrar a forma)

0:00 – Introdução
0:07 – Apresentação da receita e ingredientes
0:31 – Preparação das gemas com açúcar e pudim flan
1:11 – Mistura com leite e dissolução dos ingredientes
1:50 – Aquecer o leite no tacho
2:17 – Bater as claras em castelo
2:31 – Adicionar a mistura ao leite quente
2:49 – Cozinhar por 5-6 minutos mexendo sempre
3:40 – Adicionar as claras batidas e envolver
4:08 – Preparação da forma com caramelo
4:47 – Despejar o pudim na forma
5:17 – Deixar arrefecer e levar ao frigorífico
5:30 – Desenformar o pudim
6:23 – Pudim finalizado e pronto para servir
6:42 – Encerramento e convite para subscrição

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