Sanduíche FERMENTADO? - Introdução à fermentação.
Автор: Ceohdois
Загружено: 2020-04-02
Просмотров: 1528
Bem vindos ao Ceohdois e no nosso primeiro vídeo, vamos falar sobre o que é fermentação, tipos de fermentados e montaremos um saboroso sanduíche de sauerkraut, então vem comigo ver como ficou essa delícia!
Junte-se ao Nico, numa busca para fermentar todo o tipo de coisas que você nunca nem imaginou que poderiam ser fermentadas. Desde kombucha e frutas até kefir e cerveja, aprenda a fermentar você mesmo e criar alimentos vivos que são beneficiais a sua saúde além de muito saborosos.
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Ingredientes que usamos hoje:
Pão de Fermentação Natural
Sauerkraut (Chucrute)
Tomates Fermentados Confit
Picles Fermentados de Pepino Japonês
Presunto Parma
Molho Fermentado de Pimenta Jalapeño
Você pode fazer a sua versão com os ingredientes tradicionais também, e para uma opção vegetariana é só remover o Presunto!
Ceohdois | Sanduíche de Sauerkraut | Fermentados
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