절대 퍼지지 않는 초코맛 & 커피맛 버터쿠키 레시피 이걸로 정착하세요! : 2 Flavors Butter Cookie Recipe : 홈베이킹
Автор: 키혼 KIHON
Загружено: 2022-07-24
Просмотров: 21581
#버터쿠키 #buttercookie #홈베이킹
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안녕하세요! 그루밍식당입니다~😉
오늘은 전에 올렸던 절대 퍼지지 않는 기본 버터쿠키 레시피의 2탄으로
초코맛, 커피맛 버터쿠키를 만들어 봤어요!
겉은 바삭하고 속은 파사삭 부드럽게 녹는 식감이 마치 제니쿠키같고
진한 듯 은은한 초코맛과 커피맛이 너무 맛있는 쿠키에요.
우유와 함께 먹으면 더욱 맛있어요!
쿠키를 쪼개서 우유에 말아먹어도 맛있을 것 같아요.
여유가 될 때 꼭 한번 만들어 드셔보세요~
그리고 주변 지인들에게도 선물용으로도 추천드려요!
그럼 즐겁게 시청해주세요💛
▶︎ 사용한 재료
박력분: 백설
슈가파우더: 꼬미다
옥수수전분: 브레드가든
버터: 프레지덩
소금: 천일염
연유: 서울우유
코코아파우더: 발로나
인스턴트 커피가루: 카누
바닐라 익스트랙: 닐슨메시
오븐: 우녹스
핸드믹서: 켄우드
▶︎ 재료 Ingredients (30~35개 분량)
초코맛 버터쿠키 chocolate flavor butter cookies
120g room temperature unsalted butter 실온 버터
30g room temperature egg yolk 노른자
60g sugar powder 슈가파우더
1g fine salt 가는 소금
30g condensed milk 연유
3g vanilla extract 바닐라 익스트랙
120g soft flour 박력분
54g corn starch 옥수수전분
21g cocoa powder 코코아파우더
커피맛 버터쿠키 coffee flavor butter cookies
120g room temperature unsalted butter 실온 버터
30g room temperature egg yolk 노른자
60g sugar powder 슈가파우더
1g fine salt 가는 소금
30g condensed milk 연유
3g vanilla extract 바닐라 익스트랙
5g coffee powder 인스턴트 커피가루
15ml water 물
144g soft flour 박력분
54g corn starch 옥수수전분
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 꿈의 왈츠 - • [브금대통령] (하늘성/꿈/Bright) 꿈의 왈츠/Waltz of Drea...
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