YAKISOBA DE PIRARUCÚ
Автор: MINHAS VIAGENS PELA AMAZÔNIA
Загружено: 2024-04-23
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Yakissoba de pirarucu é uma adaptação criativa do clássico prato de yakissoba, substituindo as proteínas mais comuns, como frango, carne bovina ou camarão, pelo pirarucu, um peixe de água doce nativo da bacia amazônica. É conhecido pelo seu tamanho e sabor delicado, sendo uma excelente escolha para pratos que normalmente utilizam carnes mais suaves. A receita de yakissoba de pirarucu geralmente inclui legumes tradicionais como brócolis, cenoura, pimentões e cebola, além dos macarrões específicos para yakissoba, tudo salteado com um molho à base de soja. É uma maneira deliciosa e inovadora de desfrutar tanto da culinária asiática quanto de um ingrediente tipicamente brasileiro
RECEITA :
400 G DE PIRARUCU
2 DENTES DE ALHO
PIMENTA DO REINO À GOSTO
2 COLHERES DE MANTEIGA
OLEO DE OLIVA P FRITAR
200 G DE REPOLHO
MEIA CENOURA
1 PIMENTAO VERDE
1 CEBOLA
1 TOMATE
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