Варено-Копченая Свиная Шейка - РЕЦЕПТ

Купить Коптильню Hanhi 4 по рассрочке и без переплат, вы можете на сайте производителя Hanhi 4 по ссылке - https://hanhi4.ru/?utm_source=youtube...
по промокоду “САКУЛЕВИЧ” скидка 3%.

Таблица температур https://drive.google.com/file/d/1Y0Uy...

~~~~~~~
У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...

По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
[email protected]
https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich
~~~~~~~
Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/
Группа в Telegram : https://t.me/Sakulevich_Maxim
Второй канал:    / sakulevich  
Канал по нахлысту:    / flyfishingms  
Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
BOOSTY: https://boosty.to/maximsakulevich
~~~~~~~
Термометры и прочее, чем пользуюсь я (Все ссылки перенесены):
На мой блог: https://maximsakulevich.blogspot.com/...
В группу в ВК: https://vk.com/topic-75952011_50241369
На мой форум: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi
В доступе на Boosty: https://boosty.to/maximsakulevich/pos...
В Google Docs: https://docs.google.com/document/d/1v...
и на Диске Яндекс: https://disk.yandex.com/d/zmJc2nrlqVATPQ
(И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео)
~~~~~~~
Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке
А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик
Все про копчение на моем канале:
► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом    • Горячее Копчение - Как коптить Красиво и В...  
► Холодное Копчение    • Холодное Копчение  
► Эксперименты по копчению    • Эксперименты по копчению ⛔️ Могут содержат...  
► Копчение в Гриле (BBQ)    • Копчение в Гриле (BBQ)  
► Копчение в Смокере (BBQ)    • Копчение в Смокере (BBQ)  
► Другие способы копчения    • Другие способы копчения  
► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakule...
Правильный и Вкусный Шашлык    • Шашлык  
Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме:    • Рецепты и Обзоры для Кухни на Огне  
~~~~~~~
Сказать СПАСИБО, 🎁 ЗАДОНАТИТЬ 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты:    / maximsakulevich  
👉 Или свяжитесь со мной
► [email protected]
► Telegram @MaximSakulevich
► https://vk.com/maxim.sakulevich
~~~~~~~

[🤝] Связь:
[email protected]
Telegram @MaximSakulevich
https://vk.com/maxim.sakulevich
~~~~~~~
#MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich
#SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking
#MaximSakulevich #Sakulevich #КакКоптитьКрасивоиВкусно
#HotSmoking

СОДЕРЖАНИЕ:
00:00 Вступление
00:14 Про коптильню
01:30 Про шею (Важно!)
03:50 Нарезка мяса
06:34 Засолка
12:10 Варка в Су-Виде
12:56 Подготовка к копчению
16:50 Сушим прямо в коптильне
18:36 Начинаем коптить
21:50 Пробуем