ALBÓNDIGAS VEGANAS EN SALSA | RECETA DELICIOSA!

Hoy te traigo una receta vegana que te va a encantar: ¡albóndigas de soja texturizada! Son una alternativa deliciosa y saludable a las albóndigas tradicionales.

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INGREDIENTES

ALBÓNDIGAS
100 gr soja texturizada
1 litro de agua
2 cdas salsa soja
2 cdas harina de trigo
1 puñado perejil fresco
1 cdita cebolla polvo
1 cdita ajo polvo
1/2 cdita sal fina
1/2 cdita pimienta negra molida
harina de trigo
Aceite de oliva virgen extra

SALSA
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 cda harina de trigo
150 ml vino blanco
250 ml caldo de verduras
1 hoja laurel
sal gruesa
pimienta negra recién molida
aceite de oliva virgen extra

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