Croquettes de thon et sa sauce au citron

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Je vous propose de réaliser ces petites croquettes de thon qui seront idéales pour l’apéritif. Ces bouchées croustillantes et fondantes vont ravir vos papilles et celle de votre entourage. Ces croquettes de thon sont faciles à réaliser et ne nécessitent que quelques ingrédients simples… Vous aurez besoin d’un poivron, d’un oignon !

Les ingrédients :

1 petite boîte de thon
1⁄2 poivron (rouge, vert ou jaune)
1⁄2 oignon
1 gousse d'ail
80 g de chapelure
2 œufs
2 c.à.soupe de persil
Sel et poivre
Huile d'olive pour la cuisson

Pour la sauce
2 c.à.soupe de fromage blanc
Le zeste d'un demi citron
Le jus d'un demi citron
1 c.à.soupe de ciboulette
Sel et poivre

Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
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