Рогалики с вареньем || Тесто как пух

Тесто как пух! Такие рогалики получатся у всех! Очень простой рецепт мягких и воздушных рогаликов с вареньем к чаю. Приятного аппетита!

#булочки #кчаю #кулинария #выпечка #какпух


🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Подписывайтесь на наш канал. Впереди много вкусного и интересного!!!


Ингредиенты:

мука - 500 гр
молоко - 300 гр
сахар - 50 гр
масло сливочное - 75 гр
яйцо - 1 шт
сухие дрожжи - 5 гр (свежие дрожжи - 15 гр)
щепотка соли
ванилин - 1 гр

Для начинки: любое густое варенье


В посуду вылить теплого молока, растворить в нем дрожжи, положить соль, сахар, растопленное масло, добавить яйцо, ванилин, размешать, добавить частями муку и хорошо вымешивать.
После этого посуду с тестом накрыть и поставить в теплое место для подъема. После того, как тесто увеличится в объеме вдвое, выложить его на доску, посыпанную мукой, и разделать на части, раскатать и выложить начинку, свернуть рогалик. Разделанное тесто уложить на лист или противень, рогалики смазать взбитым яйцом и поставить на 15–20 минут при t 180 0 С в духовку для выпечки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Ingredients:
300 ml. warm milk
15 gr. fresh yeast (4-5 gr. dry)
50 gr. sugar
1 medium egg
500 gr. flour
75 gr. butter (oil)
0,5 tsp. salt

Jam
180°С – 20 min