Wietnamski rosół - zupa Pho Ga z kurczaka - przepis na Pho, gotowanie Asia Deli

Zupa pho to wietnamski przysmak. Występuje w wielu wersjach, a my zamiast wołowej ugotujemy zupę Pho na bazie kurczaka, czyli pho ga. Ta zupa to lekki wywar z bogactwem ziół, przypraw i aromatów, które świetnie nadają się na wiosenne przebudzenie. Filmik jest długi, bo zupka jest tego warta! A dodatkowo Paweł Albrzykowski opowiada różne zupne ciekawostki! Na koniec degustacja Żarłoka, który oniemiał z wrażenia. Obserwujcie krok po kroku, to sami możecie ugotować sobie taką zupę w domu! A warto, bo to wietnamski klasyk! Przy okazji pokazujemy jak ugotować makaron ryżowy, który do tej zupy tradycyjnie wchodzi.

ADRES: Asia Deli Delikatesy Azjatyckie
😸 Węgłowa 1, 31-063 Kraków
😸 Ślusarska 3, 30-710 Kraków
😸 Królowej Jadwigi 219, 30-218 Kraków
Zamówienia internetowe: www.asiadeli.pl

🌶 WIĘCEJ GOTOWANIA PO AZJATYCKU:
🍜Paweł: Koreańskie ostre kimchi z rybą i wegańskie    • Koreańskie ostre kimchi z rybą i wegańskie...  
🍜 Paweł: przepis Bulgogi (Korea):    • Bulgogi - koreański grill na ostro z sosem...  
🍜 Paweł: przepis na Mapo Tofu:    • Wołowina z tofu na ostro czyli przepis na ...  
🍜 Paweł: historia i formy sushi CZ1: NIGIRI:    • Jak zrobić sushi, historia i formy sushi: ...  
🍜 Paweł: historia i formy sushi CZ2: HOSOMAKI, FUTOMAKI, URAMAKI:    • Warsztaty z sushi: hosomaki, futomaki, ura...  
🍜 Paweł: Ostro kwaśna Suan La Tang:    • Chińska zupka z glutaminianem - ostro kwaś...  
🍜 Paweł: KUNG PAO - kurczak z ryżem na ostro:    • KUNG PAO - kurczak z ryżem na ostro - Pawe...  
🍜 Paweł: OSTRY CHIŃSKI MAKARON - Chongqing Mala Xiao Mian    • OBEZWŁADNIAJĄCO OSTRY CHIŃSKI MAKARON - Ch...  
🍜 Tom Kha Gai -    • Tom Kha Gai - Przepis na tajską zupę kokos...  
🍜 Miso-shiru -    • Przepis na Miso-shiru - gotowanie z Asia Deli  
🍜 Jak ugotować ryż do sushi    • Jak ugotować ryż do sushi - przepis Asia D...  
🍜 Przepis na PAD THAI    • Przepis na PAD THAI - gotowanie z Asia Del...  
🍜 Yasai wege Ramen    • Jak zrobić YASAI RAMEN - gotowanie z Asia ...  
🍜 Koreańskie kopytka kluski:    • Tteokbokki - przepis na koreańskie kluski ...  
🍜 Azjatyckie przystawki:    • Smażone tofu, tempeh, boczniaki - azjatyck...  
🍜 Gyoza na patelni i wontony na parze:    • Gyoza na patelni i wontony na parze - GOTO...  

#Wietnam #Azja #gotowanie #Pho

🪕 MUZYKA: Nikodem Kupczyński

🟢RADIO ŻARŁOK: https://open.spotify.com/show/5SU4WuH...
🔺Wesprzyj ŻTv na Patronite i dostań bonusowe filmy i naklejki z kotem: https://patronite.pl/zarlokTV

SPIS TREŚCI:
00:00:00 WSTĘP i PRZYPRAWY
00:02:38 PRZYGOTOWANIE MIĘSA
00:06:10 kolor wody po mięsie
00:06:55 PRAŻENIE PRZYPRAW
00:08:05 JAK PRZYGOTOWAĆ MAKARON RYŻOWY PHO
00:10:00 GOTOWANIE KURCZAKA, przyprawianie
00:12:20 KOLENDRA SMAKUJE JAK MYDŁO
00:14:00 CEBULA JAK W WIETNAMSKIM ROSOLE?
00:15:01 HISTORIA ZUPY PHO
00:17:19 KOSTKA ROSOŁOWA DO PHO?
00:18:30 JAK SOLIĆ PHO?
00:20:00 CIEKAWOSTKI O PRAWDZIWYM PHO
00:22:00 SERWOWANIE PHO
00:24:50 CEDZENIE ZUPY PHO
00:26:00 PHO JUŻ JEST PODANE I CZEKA NA ZJEDZENIE
00:26:50 DEGUSTACJA!