ЗБІРКА СМАЧНИХ ПИРОГІВ ТА ПИРІЖКІВ | НАЙКРАЩІ РЕЦЕПТИ ДЛЯ ВАС!

У цьому відео я підготувала для Вас неймовірну збірку найсмачніших пирогів та пиріжків, які обов’язково підкорять Ваше серце! 🥧
Хочете здивувати рідних або пригостити гостей чимось особливим? Ці рецепти саме для Вас!

✅ Легкі та доступні інгредієнти
✅ Детальні покрокові інструкції
✅ Корисні поради для ідеальної випічки

Підписуйтесь на канал, щоб не пропустити нові смачні рецепти, та натискайте 🔔, щоб першими дізнаватися про новинки!
Смачного перегляду і гарного настрою! 💛

👉 Пишіть у коментарях, який пиріг або пиріжок Вам сподобався найбільше!

🥦 Інгредієнти🍅:

⭐️РУЛЕТИ З ПОПУЛЯРНИМИ НАЧИНКАМИ

Опара:

📌 25 г дріжджів
📌 столова ложка цукру
📌 250 мл теплого молока
📌 5 столових ложок борошна

Тісто:

📌 опара
📌 500 г борошна
📌 1 яйце
📌 100 г звичайного цукру та ванільний цукор
📌 50 г розтопленого вершкового масла

Начинка для першого рулета:

📌 500 г грецьких горіхів
📌 100-150 г цукрової пудри
📌 200-250 мл молока
Начинка для другого рулета:
📌 густе варення
📌 цукрова пудра

⭐️ЦИБУЛЕВИЙ ПИРІГ

Тісто:

📌300 г пшеничного борошна
📌150 г вершкового масла
📌150 г сметани
📌1/2 ч. л. солі
📌7 г розпушувача тіста

Начинка:

📌750 г цибулі
📌300 - 400 г плавленого сиру
📌1 ч. л. цукру
📌2 ст. л. рослинної олії
📌20 г вершкового масла
📌1 пучок кропу
📌0,5 - 1 ч. л. сухого часнику
📌чорний мелений перець
📌сіль за смаком
📌 пекучий перець, за бажанням
📌4 яйця
📌2 - 3 ч. л. кунжуту для посипання пирога
📌1 жовток для змащування пирога

Випікати пиріг при 180 градусах 30 - 40 хвилин

⭐️ПИРІГ З КАПУСТОЮ

Начинка:

📌750 г капусти
📌2 цибулини
📌3 моркви
📌2 ст. л. рослинної олії
📌30 г вершкового масла
📌1 ч. л. цукру
📌соль
📌чорний мелений перець за смаком
📌1,5 ч. л. паприки
📌1/4 ч. л. пекучого перцю, за бажання (я цього разу не додавала)
📌1,5 ч. л. сушеного часнику
📌5 відварених яєць
Тісто:

📌500 г борошна
📌300 мл тепленького молока (але не гарячого та не холодного)
📌20 г свіжих дріжджів або 8 г сухих
📌1 ч. л. цукру
📌0,5 ч. л. солі
📌1 яйце
📌50 г вершкового масла
📌масло для змащування рук та миски

⭐️РИБНИЙ ПИРІГ

📌 560 г пшеничного борошна
📌 250 г теплої води
📌 столова ложка цукру
📌 25 г свіжих дріжджів
📌 столова ложка солі без гірки
📌 3 столових ложки рослинної олії
📌 одне яйце
📌 40-60 г вершкового масла,
📌 350 г вареного рису
📌 приправа до риби
📌 сіль та перець за смаком
📌 1,5 ст. ложки панірувальних сухарів
📌 1 кг жирної морської риби

⭐️РУЛЕТ З МАКОМ

📌25 г свіжих дріжджів
📌220 мл молока
📌80 г цукру
📌500 г борошна
📌соль
📌2 яйця
📌60 г вершкового масла
📌масло для змащування
📌50 г цукру
📌50 мл води
📌солодка макова начинка

⭐️ПИРІЖКИ З КВАСОЛЕЮ, МАКОМ І ЦУКРОМ

Начинка:

📌 1 кг квасолі ( замочити на ніч і відварити)
📌 200 гр маку
📌 100 гр.цукру

Тісто:

📌 780 гр.борошна
📌 500 мл холодної води
📌 50 гр.дріжджі (або в тричі менше сухих)
📌 3 ст.л.цукру
📌 4.ст.л.олії
📌 1 ч.л.солі

30 пиріжків

180*с - 20 - 25 хвилин

⭐️ПІСНІ ПИРІЖКИ

Начинка:

📌 1 кг квасолі ( замочити на ніч і відварити)
📌 3 цибулини
📌 сіль та перець за смаком

Тісто:

📌 780 гр.борошна
📌 500 мл холодної води
📌 50 гр.дріжджі (або в тричі менше сухих)
📌 3 ст.л.цукру
📌 4.ст.л.олії
📌 1 ч.л.солі

30 пиріжків

180*с - 20 - 25 хвилин

⭐️ГАРБУЗОВІ БУЛОЧКИ

Начинка:

📌 500 г гарбузового пюре
📌 50 г цукру
📌 пів чайної ложки кориці
📌 1/4 чайної ложки сухого імбира
📌 1/4 чайної ложки мускатного горіха

Тісто:

📌 200 г теплого молока
📌 7 г сухих або 21 г сирих дріжджів
📌 60 г цукру
📌 яйце
📌 70 мл рослинної олії
📌 170 г гарбузового пюре
📌 750 г пшеничного борошна

✅️✅️✅️✅️✅️Із задоволенням чекаю на вас на сторінках своїх соціальних мереж:

Інстаграм https://www.instagram.com/minkovskava...

у групі на Фейсбуці   / easycooktvcom  

Мій ютуб канал    / @valentinaminkovskaya  

Інші Рецепти:

1.    • КВАШЕНІ БАКЛАЖАНИ, ФАРШИРОВАНІ ОВОЧАМИ: ЧО...  
2.    • ГАРБУЗОВА ФОКАЧЧА: РОЗКРИВАЮ СЕКРЕТИ У ПОК...  
3.    • ГАРБУЗОВІ БУЛОЧКИ: ЛІПКА ТРЬОМА НАЙПОПУЛЯР...  

🔎 Хештеги:

#страви
#українськістрави
#традиційнірецепти
#рецептпирога
#пиріг
#меню
#кухня
#традиціїукраїни
#смачнийпиріг
#рецепти
#готуємопиріг
##домашніпиріг
#приготування
#пиріжки
#домашнякухня
#смачнорецепт
#рецептиукраїнською