《家有好餸 VI 大腸健康食療》 第一集 - 薏蔘粟粳米甜粥
Автор: FunChannelCare
Загружено: 2025-05-06
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Dede平時很少吃糯米，但聽張博士介紹梗米後，試著拿來煲粥，沒想到口感軟糯，進食後又不怕骨痛，吃得超安心😆 這次就換同行大使當主持，讓Dede來下廚吧😘
《家有好餸VI 大腸健康食療》第一集：薏蔘粟粳米甜粥 (四人份量)
材料：
大山地約15-20克、生薏苡仁30克、紅蔘20克、粟米1 盒裝380克、粳米半碗70克、大米半碗約70克、冰糖適量
製法：
1. 生薏苡仁、粳米和大米先用清水洗淨放入煲內，注入適量清水(約10碗)用溫水更好，浸泡半小時，之後再放入大山地、紅蔘及新鮮粟米
2. 用大火煲滾後，轉用中慢火煲成粥(約1小時)
3. 加入適量冰糖，煲多10分鐘，熄火焗10分鐘，便可食用
＊ 溫馨提示：各人體質有所不同，食用前先諮詢您的中醫師！
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