Mohn - Pudding - Torte mit Eier - Schmand Decke, wahnsinn wie lecker, Rezept von meiner Zuschauerin

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute backe ich eine ganz leckere Mohntorte und das Rezept habe ich von einer meiner Zuschauerin, Silvia. Es schmeckt hervorragend und ich kann es nur empfehlen diese Torte nach zu backen.

Viel Spaß und schöne Kaffeezeit!!!

Für den Teig:
60g Butter
1 Ei
100g Zucker
Prise Salz
200g Mehl
1TL Backpulver

Für die Füllung:
750ml Milch
2Pck. Vanillin Pudding
250g Mohnback
100g Zucker
125g Butter
200g Schmand

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober – Unterhitze 40 Minuten vorbacken.

Für die Decke:
2 Eigelb
80g Zucker
200g Schmand
2 Eiweiß
Prise Salz

Eier – Schmand – Masse auf die vor-gebackene Torte geben und bei 160 Grad Ober – Unterhitze weitere 20 – 30 Minuten backen.
Die Torte vollständig abkühlen lassen und dann anschneiden.

Guten Appetit!!!

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