[VLOG] 이번 주.. 저의 도시락은요ʕ •̀ ω •́ ʔ✨💭매콤제육,계란찜 도시락🍱/날치알 크래미마요주먹밥 도시락🍙🌼/순두부찌개,고등어구이 도시락🔥/망고산도🥭소고기 야채죽🥣✩゜
Автор: 김민복
Загружено: 2025-06-02
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🍱매콤제육🍱
재료 : 돼지고기 (앞다리살 or 삼겹살, 목살 .. 아무거나), 대파, 마늘, 양파, 당근, 청양고추
양념 : 고추장 1, 간장 2, 굴소스 2, 액젓 1, 청양 고춧가루 3
✭. 팬에 식용유를 두른 뒤, 썰어둔 대파와 마늘을 넣고 달달 볶아주다가 대파가 노릇하게 구워졌으면 대파만 잠시 빼내어줍니다.
✭. 마늘 파기름이 내어진 팬에 돼지고기와 간장 1숟갈, 설탕을 살짝 넣고 고기가 전체적으로 반정도 익을 때까지 볶아줍니다.
✭. 양념장을 넣어 고기와 잘 섞어준 뒤, 썰어둔 야채(양파,당근,청양고추 등등..)을 넣고 중약불로 달달 볶아줍니다.
✭. 고기가 익을 때까지 잘 볶아준뒤, 불을 끄고 참기름 살짝 둘러주면 완성 !
양파를 안넣거나 국물 자작한걸 좋아한다면 물을 살짝 넣어주세요! 100ml 정도..!
🔥바지락 순두부찌개🔥
재료 : 바지락, 순두부, 계란, 애호박, 양파, 마늘, 대파, 청양고추
양념 : 고춧가루 2, 간장 2, 액젓 1, 다시다 1, 맛술 1
✭. 냄비에 식용유를 살짝 둘러준 뒤, 썰어둔 대파와 다진 마늘을 넣고 살짝 볶아줍니다.
✭. 맛있는 향이 올라오기 시작하면 해동하여 잘 씻어준 바지락과 썰어둔 야채를 넣어주고 섞어주다가 간장 2, 고춧가루 2, 액젓 1, 맛술 1 넣고 2분 정도 볶아주다가 물을 부어줍니다.
✭. 코인육수가 있다면 한 알 넣어주고 잠시 끓여주다가 다시다 1 조금 안되게 넣어주고 입맛에 간이 살짝 짜다고 느낄 만큼 간장과 액젓을 추가해 조절해줍니다.
✭. 계란과 순두부를 넣고 2 ~ 3분 더 끓여주다가 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러주면 완성 !
🎵BGM🎵
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