Como Preparar Pepinos (Pepinillos) en Vinagre Caseros y Fáciles | The Frugal Chef

Encurtidos caseros con vinagre. Cómo hacer pepinos en vinagre. Escabeche con pepinos.

Si hay algo que me encanta son los pepinos en vinagre. Son deliciosos dentro de sandwiches o solos como bocado.

Esta receta es fácil y ofrece excelentes encurtidos todo el tiempo. Esta receta no contiene azúcar.

Para obtener los mejores resultados, deje que los encurtidos hagan su magia en el refrigerador durante al menos 48 horas antes de comenzar a comerlos. ¡Disfruten chicos!

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Cómo hacer encurtidos de eneldo agrio con eneldo fresco -

2 frascos de 1 un litro con tapa
2 tazas de vinagre blanco destilado
2 tazas de agua
2 cucharadas de sal
16 pepinos persas o de cóctel, cortados por la mitad
4 dientes de ajo, pelados y cortados por la mitad
2 ramitas grandes de eneldo
1 cucharadita de granos de pimienta negra - cantidad dividida

Coloca el vinagre, el agua y la sal en una olla a fuego medio. Revuelva hasta que la sal se disuelva. Apaga el fuego.

Coloque una ramita de eneldo en cada uno de los frascos. Coloque cómodamente 16 mitades de pepino en cada una. Agrega el ajo y los granos de pimienta.

Vierta el vinagre caliente en cada frasco, sobre los pepinos. Asegúrese de que estén completamente cubiertos de líquido.

Enfríe los frascos por completo. Cubra y refrigere.

Permite que los pepinos se encurtan por 48 horas antes de probarlos.

Estos encurtidos le durarán aproximadamente 6 semanas en el refrigerador en un frasco cerrado.

Imprime tu receta aquí - https://thefrugalchef.com/2021/05/hom...

Música cortesía de YouTube - Sunset Dream de Cheel