FETTE BISCOTTATE FATTE IN CASA

INGREDIENTI:


500 gr di farina di tipo 0'
200 gr di pasta madre rinfrescata e raddoppiata o 9-10 gr di lievito di birra
un pizzico di sale
100 gr di latte tiepido
100 gr di acqua
100 gr di olio d'oliva
30 gr di zucchero semolato
un pizzico di sale

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INGREDIENTS:


500 g of type 0' flour
200 g of refreshed and doubled sourdough or 9-10 g of brewer's yeast
a pinch of salt
100g of warm milk
100g of water
100 g of olive oil
30 g of granulated sugar
a pinch of salt

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INGRÉDIENTS:


500 g de farine de type 0'
200 g de levain rafraîchi et doublé ou 9-10 g de levure de bière
une pincée de sel
100g de lait tiède
100g d'eau
100 g d'huile d'olive
30 g de sucre semoule
une pincée de sel

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INGREDIENTES:


500 g de harinas tipo 0'
200 g de cerveza fría y doble palanca o 9-10 g de cerveza palanca
una pincée de sel
100g de leche entera
100g de agua
100 gramos de aceite de oliva
30 g de jugo de sémola
una pincée de sel

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ZUTATEN:


500 g Harinas Typ 0'
200 g frische Cerveza und doppelte Cerveza oder 9-10 g Cerveza Paranca
eine Pincée de Sel
100 g Leche Entera
100g Wasser
100 Gramm Olivenöl
30 g Grießsaft
eine Pincée de Sel

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