🍰 Köstliche LINZER STREIFEN vom Blech – klassisch, einfach & wie früher

Diese Linzer Streifen werden ganz unkompliziert auf dem Backblech gebacken und anschließend in Streifen oder Stücke geschnitten. Der mürbe Teig, die fruchtige Marmeladenschicht und das typische Gitter machen diesen Klassiker so beliebt. Ideal für Familienfeste, Kaffeerunden oder einfach zum Vorratbacken – schmeckt wie aus Omas Backstube.
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ZUTATEN für ein Backblech:
400 g Weizenmehl
200 g gemahlene Haselnüsse, alternativ Mandeln
2 gestr. TL Backpulver
200 g Zucker, alternativ Birkenzucker/Xylit oder Xucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
2 gestr. TL Christstollen- oder Lebkuchengewürz, alternativ 1,5 TL Zimt mit 0,5 TL Kardamom mischen
200 g Butter, alternativ Margarine
2 Eier (Größe M)
1 EL Milch
270 - 300 g Himbeer-Fruchtaufstrich oder Marmelade
etwas Puderzucker
Die Linzer Streifen bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für 25 Minuten im Ofen backen.

Viel Spaß beim Backen - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen - DANKE!