Alfajores Sablée de Chocolate ✩ Tan Dulce

Riquísimos Alfajores de Chocolate y Dulce de Leche, decorados con chocolate blanco. Son una explosión de color y sabor.


Masa Sablée de vainilla ➤    • Masa básica para tartas y masitas ✩ Masa S...  


Ingredientes:
Manteca 150 gr
Azúcar impalpable 100 gr
Cacao amargo 25 gr
Yemas 3
Harina 0000 225 gr
Dulce de Leche Repostero 500 gr
Chocolate blanco 150 gr
Colorante para chocolate


Como hacer la masa sin procesadora:
• Batir la manteca blanda con el azúcar por dos minutos.
• Agregar las yemas y batir hasta integrar.
• Tamizar la harina junto con el cacao y agregarlo a la preparación en dos partes. Integrar con espátula.
• Envolver la masa en papel film y dejar descansar en la heladera por al menos 1 hora antes de estirar.
• El resto de los pasos son como en el video 😄



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