Semmeln ohne Mehl backen? Mit Buttermilch & Haferflocken werden das gesunde Brötchen

Backen ohne Mehl, gut für alle, die auf gesunde Ernährung achten, eine Mehlunverträglich haben oder einfach mal was Neues probieren wollen.
Dann seid ihr hier genau richtig! Heute backe ich fluffige, gut schmeckende Semmeln (Brötchen) nur mit Buttermilch, Haferflocken, Leinsamen, und Ei – also quasi Fitness-Semmeln! 💪🥯
Sie schmecken nicht nur gut, sondern machen auch lange satt!
Zubereitung:
200gr Haferflocken
50gr geschroteten Leinsamen
ca 250ml Buttermilch,
1 Ei, Etwas Salz
Gut vermengen zu einem lockeren, formbaren Teig,
quellen lassen,
Kugeln formen,
Ins Backrohr, 200° ca 25min.

#SemmelnOhneMehl #GesundeBrötchen #LowCarbBacken #Haferliebe #Buttermilch 'backenOhneMehl #Leinsamen #fitness

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