ডায়াবেটিস রোগির খাদ্যতালিকায় খেজুর রাখা যাবে কি ? Dates in Diabetes control
খেজুর অসাধারন একটি ফল আর আজকাল বেশ সহজলভ্যও । আবার খেজুরের সাথে বাঙালিদের একটি ধর্মীয় যোগও আছে – বাঙালিদের অর্ধেকের বেশি মানুষই মুসলমান ধর্মাবলম্বী । প্রচলিত আছে খেজুর হজরত মহম্মদের খুব প্রিয় ছিল – কোরআনে খেজুরের উল্লেখ অন্তত সাতবার আছে । ইফতার খেজুর ছাড়া ভাবা অসম্ভব । কিন্তু একবারও কি ভেবে দেখেছেন অপরিহার্য্য খেজুর ডায়াবেটিসের জন্য কতটা ভালো ? না খেজুর Diabetes control এর ক্ষেত্রে বিপজ্জনক ? আসুন জানি , ডায়াবেটিস হলে কি কি খাওয়া যাবেনার তালিকায় খেজুরকে রাখবেন ? না ডায়াবেটিস খাবার তালিকায় খেজুরকে রাখবেন ?
খেজুরে দুই রকম উপাদান থাকে , এক রকম উপাদান diabetes control এর বাঁধা । অন্যরকম উপাদান ডায়াবেটিস কমানোর উপায় । একটি খেজুরের ওজন মোটামুটি ২৪ গ্রাম , ২৪ গ্রামে ১৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে ; মানে খেজুর খেলে আপনার blood sugar level সহজে বাড়ার কথা । আবার খেজুরে ২ গ্রাম fiber থাকে । ফাইবার কার্বোহাইড্রেট শোষণের হার কমিয়ে দেবে ফলে blood sugar control এ থাকবে । তাহলে খেজুর খেলে কি ডায়াবেটিস বাড়বে ? না কমবে ? সেটি বুঝতে গেলে আপনাকে খেজুরের glycemic index ও glycemic load কে ভালোভাবে জানতে হবে ।
খেজুরের GI বা Glycemic index ৪৪ থেকে ৫৫ , মানে কম । GI কম অর্থাৎ , খেজুরের GI diabetes control এর জন্য যথেষ্ট ভালো । আপনি ডায়াবেটিস রোগির খাদ্যতালিকায় আপনি খেজুরকে রাখতে পারেন । কিন্তু কতটা খেজুর আপনি খেতে পারেন ? কতটা খেজুর খেতে পারেন সেটা জানতে আপনাকে খেজুরের Glycemic load জানতে হবে । দুটি খেজুর অর্থাৎ ৪৮ গ্রাম খেজুরের GL বা Glycemic load ১৮ । মানে দুটি খেজুরের glycemic load মাঝারি । আপনি ডায়াবেটিসের খাবার তালিকায় সর্বাধিক দুটি খেজুর রাখতে পারেন ।
খেজুরের পুষ্টিমূল্য অসাধারন , তাছাড়া খেজুরের সাথে বাঙালির ধর্মীয় যোগাযোগও সুনিবির । তাই খেজুরকে খাদ্যতালিকায় রাখা প্রায় অপরিহার্য্য , আর আপনি রাখতেও পারেন তবে শর্তস্বাপেক্ষে । যেহেতু খেজুরের glycemic index কম আর glycemic load মাঝারি তাই ডায়াবেটিসের খাদ্যতালিকায় কম মাত্রায় খেজুর রাখতে পারেন । আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে আর diabetes control করতে চান দুটির বেশি খেজুর একবারে খাবেন না , আর যদি ডায়াবেটিস না থাকে একটু বেশি খেজুর খেতেই পারেন ।
Bengali Health Tips
Dr Biswas
Поделиться в:
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
Информация по загрузке:
Скачать аудио mp3
Похожие видео
array(10) {
[0]=>
object(stdClass)#4234 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "-RB2324bOm8"
["related_video_title"]=>
string(112) "Этот фрукт помогает контролировать диабет даже без лекарств!"
["posted_time"]=>
string(19) "2 дня назад"
["channelName"]=>
string(33) "Советы долголетия"
}
[1]=>
object(stdClass)#4207 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "oJqkBqSvXko"
["related_video_title"]=>
string(170) "ডায়াবেটিস রোগীরা কি খেজুর খেতে পারবেন ? Dr. Md Golam Morshed. Medicine Diabetes & Heart Specialist"
["posted_time"]=>
string(21) "2 года назад"
["channelName"]=>
string(16) "Dr Golam Morshed"
}
[2]=>
object(stdClass)#4232 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "MQ8ibs-JiRo"
["related_video_title"]=>
string(102) "Заявление Путина о завершении войны / Последнее условие"
["posted_time"]=>
string(23) "7 часов назад"
["channelName"]=>
string(10) "NEXTA Live"
}
[3]=>
object(stdClass)#4239 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "_uo5h-74130"
["related_video_title"]=>
string(192) "«Этот год — это расплата»: болезненные вопросы про экономику, доллар и недвижимость | Олег Вьюгин"
["posted_time"]=>
string(21) "1 день назад"
["channelName"]=>
string(13) "Private Talks"
}
[4]=>
object(stdClass)#4218 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "SBse19_GhoQ"
["related_video_title"]=>
string(181) "⚡️СВИТАН: ЭКСТРЕННО! Путин ВЫШЕЛ с заявлением. Минск на УШАХ, Лукашенко ВЫДАЛ ДИКОЕ. США всё решили"
["posted_time"]=>
string(23) "7 часов назад"
["channelName"]=>
string(13) "24 Канал"
}
[5]=>
object(stdClass)#4236 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "gkAvH0SHJaA"
["related_video_title"]=>
string(127) "Большие деньги, большой риск: Как везут ценные грузы через всю Канаду!"
["posted_time"]=>
string(23) "7 часов назад"
["channelName"]=>
string(25) "АЛЕКС Брежнев"
}
[6]=>
object(stdClass)#4231 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "Y2MvG3e_64U"
["related_video_title"]=>
string(224) "ডায়বেটিস রোগীরা খেজুর খেতে পারবেন কি? | খেজুর কী ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো? | DrFerdousUSA |"
["posted_time"]=>
string(21) "4 года назад"
["channelName"]=>
string(12) "DrFerdousUSA"
}
[7]=>
object(stdClass)#4241 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "MiOGJ5k8EMI"
["related_video_title"]=>
string(93) "⚡️ Путин резко ответил Западу || Потеря территорий"
["posted_time"]=>
string(23) "8 часов назад"
["channelName"]=>
string(23) "Время Прядко"
}
[8]=>
object(stdClass)#4217 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "ann_T6P2vxY"
["related_video_title"]=>
string(99) "ОГРОМНАЯ ИЗБА! ПОПАЛ ПОД ПРОЛИВНОЙ ДОЖДЬ. ИДУ ЗА ЩУКОЙ."
["posted_time"]=>
string(22) "22 часа назад"
["channelName"]=>
string(16) "-ТАЁЖНЫЙ-"
}
[9]=>
object(stdClass)#4235 (5) {
["video_id"]=>
int(9999999)
["related_video_id"]=>
string(11) "sjkSWhpzlMs"
["related_video_title"]=>
string(186) "ঔষধ ছাড়াই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখার সহজ উপায় | Easy Ways to Control Diabetes without Medication"
["posted_time"]=>
string(27) "7 месяцев назад"
["channelName"]=>
string(15) "DR. A R M JAMIL"
}
}
