WW Weight Watchers Rezepte | Normale Zubereitung | Jägerschnitzel mit Knusperkartoffeln

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Guten Morgen ihr Lieben,


heute gibt es mal ein Video ohne den Thermomix ;-)
Ich zeige Euch das super leckere Jägerschnitzel Rezept aus der WW-App.

Sehr zu empfehlen.


Was gab es bei Euch zum Mittagessen?



Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag :-)


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Jägerschnitzel mit Knusperkartoffeln
4 Portionen
Je Portion 💚 8 💙 7 💜 3



Zutaten
480 g Putenschnitzel / Putenfilet

800 g Kartoffeln
800 g Champignons
400 ml Gemüsebrühe
2 Zwiebeln
3 EL Mehl
3 EL Cremefine
2 TL Senf

4 TL Öl
1 Prise Pfeffer
2 Prisen Salz
1 Prise Paprikapulver


Zuallererst den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten

Kartoffeln schälen, würfeln und mit 2 TL Öl, Salz und Paprikapulver vermischen
Gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und für 30 Minuten auf mittlerer Schiene backen


Champignons in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben
Zwiebeln in Spalten schneiden oder würfeln (wie gewünscht)


2 EL Mehl auf einen Teller geben und die Putenschnitzel darin von beiden Seiten wenden


2 TL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von jeder Seite ca.5 Minuten braten und dann an die Seite stellen


Zwiebeln in die Pfanne geben und kurz andünsten
Champignons hinzugeben und das Ganze für ca. 5 Minuten anbraten


Das restliche Mehl hinzugeben, kurz anschwitzen und mit Gemüsebrühe ablöschen und für ca. 7 Minuten köcheln lassen


Cremefine, Senf, eine Prise Salz & Pfeffer hinzugeben und verrühren


Jetzt die Schnitzel wieder hinzugeben und erwärmen


Zusammen mit den Kusperkartoffel servieren und genießen :-)