박막례할머니표 오징어 비빔국수 / Stir-fried squid with noodle
Автор: 가을겨울
Загружено: 2020-12-29
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순식간에 접시를 싹싹~ 비우는 박막례 할머니표 오징어 비빔국수를 만들었어요.
양념장은 오징어 한마리 기준인데 냉장고에 갑오징어 한마리 반이 있어서
한마리 반을 다 넣었더니 조금.. 아주 조금 1% 아쉽더라구요.
오징어 한마리 기준이라면 매콤하니 너무 맛있으니 꼭 아래 레시피대로 만들어 보세요^^
재료(2인 기준) *
소면 2인 분량
오징어 한마리
양파 1개
-당근 반개
청고추 1개
홍고추 1개
대파 1/2개
식용유 1T
간장 4T
다시다 1/2T
후추 조금
참기름 1T
조리 순서 *
2인 분량의 소면을 삶아둔다.
오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.
양파, 당근은 채썰고 대파, 고추는 어슷썰기 한다.
웍에 식용유 1T, 오징어, 간장 4T, 다시다 1/2T 넣고 살짝 볶아준다.
야채, 다진마늘 1T, 설탕 2T, 고춧가루 3T 넣고 야채가 익을때까지 볶아준다.
마지막에 후추 조금 넣고 더 볶아준다.
그릇에 오징어볶음과 소면을 담고 참기름 1T를 넣어 잘 비벼준다.
문의💌[email protected]
#박막례할머니 #비빔국수 #오징어볶음
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