Точно ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ВАРКИ РАКОВ! Больше не экспериментирую! Готовьте!

Привет Друзья! Ну такое, лучше с пивком! :) Сколько варятся раки, и как варить раков - покажу в этом видео

ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Раки свежие - 2 кг.
✅ Вода - 3,5 литра
✅ Укроп - 1 пучок
✅ Душистый перец - 5 - 7 горошин.
✅ Лавровый лист - 3 листа.
✅ Соль - 3,5 столовых ложки с горкой.
✅ Чеснок - 1 головка.
✅ Лимон - 1 шт.
✅ Сливочное масло - 100 гр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
① В большую кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту и сразу добавляем соль, лавровый лист, душистый перец и чеснок.
② Доводим рассол до кипения и даем ему минут пять покипеть.
③ Закладываем свежих раков в кипящий рассол, слегка перемешиваем, закрываем крышкой и доводим до кипения.
④ Когда раки закипели, убавляем огонь до среднего и варим их еще 10 минут.
⑤ После 10 минут варки кладем в кастрюлю сливочное масло и варим еще 5 минут.
⑥ Как пройдет 15 минут с начала варки мы отставляем кастрюлю с плиты, кладем в нее нарезанный лимон и даем им настояться 15 минут.
⑦ Выкладываем вареных раков на блюдо.

✪ Совет от шефа: «Соль кладем с расчета: 1 большую ложку с горкой на один литр воды»

СЕРВИРОВКА:
Красиво выкладываем в глубокое блюдо и добавляем пару половников бульона в котором они варились, чтобы раки не подсыхали и долго не остывали. Сверху кладем тонко нарезанный лимон и украшаем свежим укропом. Приятного аппетита!

Ставьте лайки, колокольчики, подписывайтесь на канал!
У меня для Вас еще много вкусных и простых рецептов ;)

🌟ПЛЕЙЛИСТЫ БИЛИДЫ🌟
Мясо➤    • Медальоны из свинины в беконе. Супер вкусн...  
Салаты➤    • Супер вкусно и быстро! Салат из пекинской ...  
Закуски➤    • Вкуснейшие ГРЕНКИ с СЫРОМ и ЗЕЛЕНЬЮ за 5 м...  
Первые блюда➤    • ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ сборной мясной СОЛЯНКИ на ко...  
Соусы➤    • Ахонь! СМЕТАННО ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС с ЗЕЛЕНЬЮ |...  
Вторые блюда➤    • Вкуснятина! ДРАНИКИ - ДЕРУНЫ по рецепту ба...  

В СОЦСЕТЯХ
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/bilida

#раки #вареныйрак #закуски #рецепты #кулинария #видеорецепты #кулинарный канал #простыерецепты​ #билидарецепты​​ #андрейбилида