버섯 수확 후 남은 '배지' 친환경 포장재로 변신 / 연합뉴스TV (YonhapnewsTV)

버섯 수확 후 남은 '배지' 친환경 포장재로 변신

[앵커]

버섯을 재배할 때 사용되는 배지를 활용해 친환경 포장재를 만드는 기술이 국내에서 개발됐습니다.

분해가 쉽지 않은 스티로폼을 대체할 수 있어 일석이조입니다.

보도에 강창구 기자입니다.

[기자]

버섯을 재배할 때 사용되는 배지는 버섯 균사체와 톱밥, 쌀겨 등 농업부산물로 구성돼있습니다.

높은 활용 가치가 있지만, 버섯 수확 후 남은 배지는 대부분 폐기됩니다.

가축사료 등으로 재활용하는 농가도 있지만, 일부에 불과한 실정입니다.

[박학주 / 버섯재배농가] "저희 농가의 경우 7t 정도의 수확 후 배지가 나오고 있고요. 현재로서는 퇴비로 많이 활용되고 있습니다."

그런데 배지를 친환경 포장용기로 만드는 기술이 국내에서 개발됐습니다.

버섯 수확후 남은 배지에 양분과 수분, 특정 균사체를 접종한 뒤 포장재 모양의 성형틀에 채워 배양하는 방식인데 통상 7일 이상 지나면 스티로폼을 대체할 수 있는 친환경 포장재가 완성됩니다.

[안기홍 / 농촌진흥청 버섯과 농업연구사] "수확후 배지를 가져다가 멸균과정을 거쳐서 거기에 새로운 균을 저희들이 선발한 균을 접종해서 포장용 소재를 제조하고…"

실처럼 가는 균사가 서로 얽혀 치밀한 그물망 구조를 이루기 때문에 포장용기 외에도 단열재, 건축자재 등 다양한 용도로 활용할 수 있습니다.

또 완전 분해되기 때문에 환경호르몬이나 유독가스도 발생하지 않습니다.

[장갑열 / 농촌진흥청 버섯과 과장] "버섯을 먹거리 뿐아니라 산업형 소재라든가 다양한 방면으로 연구하고 있습니다. 특히 농산부산물을 이용한 버섯산업 소재화에 박차를…"

농촌진흥청은 현장 적용시험을 거쳐 신기술을 버섯 농가와 친환경 업체에 보급할 계획입니다.

연합뉴스TV 강창구입니다. ([email protected])

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