BOLO DE FESTA -MASSA DE CHOCOLATE ULTRA MACIA - RECHEIO MOUSSE E COBERTURA CHANTININHO CHOCOLATE

Oi meus queridos, tudo bem? ;)
Hoje é o primeiro vídeo no cenário novo!!! Eba!!! E só podia ser um bolão de festa né? bem bonitão! Vou fazer um bolo de Chocolate com massa ultra macia, recheio de mousse de chocolate e cobertura de chantininho sabor chocolate!!! Hummm.... irresistível essa receita!

Espero muito que vocês gostem. Beijinhos ;)!!❤💋

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Ingredientes da massa

4 ovos ( gemas e claras separadas)
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de chocolate em pó
¾ xícara (chá) de leite
1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes do recheio

400 g de chocolate ao leite ou meio amargo
1 caixa de creme de leite ( 200 g)
300 ml de preparo para chantilly

Ingredientes da cobertura Chantininho de chocolate

600 ml de Preparo pronto para Chantilly ou Creme de Leite Fresco
1 xícara (chá) de Leite Ninho
½ xícara (chá) de chocolate em pó
200 g de leite condensado

Ingredientes da Ganache
100g de chocolate meio amargo
1/2 caixa de creme de leite (100g)

Ingredientes da decoração

confeitos de chocolate ao leite a gosto
Chocoball a gosto

Ingredientes da Calda

1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de leite condensado

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PESO TOTAL DO BOLO = 2.700 Kg

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