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짭쪼름 미니 블리니 고르곤졸라 Dop 생선알과 딜
Автор: Consorzio Gorgonzola
Загружено: 16 дек. 2024 г.
Просмотров: 13 просмотров
Описание:
고르곤졸라 Dop 100g
생선알 50g
딜(허브), 후추 적당량
블리니용
밀가루 80g
인스턴트 효모 8g
액체 생크림 50ml
우유 100ml
계란 1개
버터 한덩이
소금 한꼬집
블리니부터 시작해봐요. 계란 노른자를 흰자로부터 분리시키고 전동 휘핑기로 휘핑해주세요.
계란 노른자, 우유와 생크림을 같이 그릇에 넣고 힘차게 저어주세요. 그 다음 밀가루와 효모도 같이 섞어주세요.
휘핑한 계란흰자를 아래에서 위로 혼합하며, 소금 한꼬집을 더해 반죽에 같이 섞어 주세요.
잘 눌어붙지 않는 프라이팬에 버터를 약간 넣고 덥힌 후 3스푼의 반죽을 서로간 간격을 잘 벌려서 부어주세요. 반죽 혼합물이 꽉찬 느낌일 때 블리니를 뒤집어 다른쪽도 노릇하게 익혀주세요. 반죽이 끝날 때까지 계속 구워주세요.
식힌 후에 고르곤졸라 Dop, 생선알, 딜을 올리고 약간의 후추로 마무리 해주세요.
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Информация по загрузке:
![5 Pieces by Hans Zimmer \\ Iconic Soundtracks \\ Relaxing Piano [20min]](https://ricktube.ru/thumbnail/Os47nMrjw_Y/mqdefault.jpg)
